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双螺旋压榨机采用铸造不锈钢螺旋作为输送和压榨螺旋，优点是压榨物料时压榨力大，出汁率高，螺旋不容易损坏。缺点是碰见粘滑的物料容易打滑不进料。

单螺旋压榨机：型号为3吨/小时、20吨/小时、40吨/小时，双螺旋压榨机型号为1.5吨/小时、5吨/小时、10吨/小时，单螺旋压榨机是一个螺旋和主轴同向旋转，适合压榨含植物纤维比较少、物料相对光滑的物料，如新品种葡萄、浆果、白菜、冬瓜、芦荟、中药渣等水果和蔬菜类。适用压榨破碎后的新鲜葡萄及经果汁分离后的皮渣或发酵后的葡萄皮渣、沙棘果、生姜、菠菜等含一定纤维的水果和蔬菜提汁。压榨机工作中对物料的压榨力大而均匀，出渣口锥形体由液压缸或弹簧控制，调节油压或弹簧压力可改变对物料的施压效果，调整出汁率，其效果因物料不同会有一定差别。与物料接触部分采用不锈钢制造。该机由机架、传动系统、进料部分、榨汁部分、液压系统和护罩以及电器系统组成。液压系统由柱塞式油泵提供压力油，通过压力可调式溢流阀控制液压的高低，两个油缸固定于尾部支撑座，通过活塞杆伸出控制物料出口的大小，排渣的干湿可根据要求随时控制。

螺旋压榨机针对厨余、垃圾等成分较杂的物料进行压榨，铁屑铁片、尖利坚硬物体不能进入机体，防止机器内部损坏，影响正常运转。物料的脱水速率与天气气候、物料存放时间、物料品种、物料状态等因素有一定的关系。比如：新鲜果蔬在储存一段时间之后，其出汁率会有变化；在北方和南方水果的出汁率会有变化；在雨季和旱季，气候不同，物料的脱水率也会不同；在破碎后，物料的脱水率比直接压榨的要高，等等。小型螺旋压榨机因无液压系统，需手动开关迫门，机器运转时，不得离开工作人员。 螺旋压榨机是拦污栅的配套设备，主要由喂料斗、压浆螺旋、螺旋管、排渣管及传动装置组成。对给排水泵站、污水处理厂、水厂拦污栅截留的残渣进行脱水压缩。对螺旋压榨机的设计，主要介绍了螺旋挤压机的主体结构，并对其上料、排渣、传动等机构进行了较详细的设计。从电机选型到传动机构标准件选择，整个设计过程都经过详细的计算设计，通过比较的计算选择电机，对电机的结构尺寸进行更细致的验证。而且经过研究，市场上对原螺旋式压榨机的简单改进，使设备更适合人类使用，更简便。该设计包括产品零部件材料的选择，标准部件的可靠性选择，设备使用寿命的计算，设备维修时间的计算，设备维修保养的时间的计算，并简略地编制操作手册。